Suroviny

Těsto:

210 g

hladká mouka

50 g

moučkový cukr

105 g

másla

2 ks

žloutky

1 ks

vanilkový cukr

Krém:

1 ks

salko

150 g

másla

Postup receptu

  1. Salko ponoříme do vody a vaříme 2 hod. (Po uvaření ho necháme zcela vychladnout) nebo koupíme v obchodě již zkaramelizované.
  2. Z uvedených přísad vypracujeme těsto.
  3. Košíčkové formičky vymažeme, posypeme moukou a vtlačujeme do nich těsto tak, aby zůstalo místo na krém. Pečeme na 180 st. dozlatova.
  4. Máslo v nádobě utřeme do pěny a postupně vmícháváme vychladlé salko.
  5. Hotový krém dáme ztuhnout do lednice.
  6. Ozdobnou špičkou plníme košíčky krémem.
  7. Povrch košíčků ozdobíme nastrouhanou čokoládou a oříškem.