Suroviny

750 g

hladká mouka

300 g

máslo

225 g

kr. cukr

6 ks

žloutku

1,5 dcl

vlažné mléko

1 g

Salajka

vlašské ořechy

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

  1. Do misky dáme prosátou mouku, přidáme kr. cukr, změklé máslo a žloutky. Mléko ohřejeme a přidáme Salajku (mírně začne kypět). Mléko přidáme k ostatním surovinám a zpracujeme hladké těsto, které na pracovní desce rozválíme na hrubší plát a pomocí vykrajovátka vykrojíme kvítky.
  2. Kvítečky ukládáme na plech, který jsme vymazali tukem nebo pekáček můžete vystlat papírem na pečení. Na každou květinku do středu uložíme kousek vlašského oříšku a mírně ho zatlačíme.
  3. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů 6-8 minut. Sledujeme, aby pečivo příliš nezhnědlo. Upečené a vychladlé kytičky posypeme moučkovým cukrem.
  4. Já jsem tyto kvítky pekla dceři na výlet. Dlouho vydrží a nepotřebují ledničku. Ideální na školní nebo prázdninové výlety, pokud vaše děti mají rádi sladké.