Suroviny

Linecké těsto :

300 g

hladké mouky

100 g

moučkového cukru

200 g

másla

2 ks

žloutky

Karamelový krém :

1 ks

karamelo

250 g

másla

Poleva :

1 ks

bílá čokoládová poleva

1 lžíce

100 % tuku

cukrové zdobení

Postup receptu

  1. Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto. Necháme odpočinout přes noc v lednici. Druhý den těsto vyválíme, vykrájíme oválky s vroubkem a v mírné troubě upečeme na 180 st. asi 10 min i méne.
  2. Připravíme si krém ze změklého másla a karamela – spolu důkladně vyšleháme.
  3. Krém dáme do zdobícího sáčku s ozdobnou trubičkou a nastříkáme na oválky.
  4. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládovou polevu a tuk – vymícháme do hladka.
  5. Připravené oválky namáčíme do polevy, necháme ztuhnout nebo ještě dozdobíme cukrovým zdobením.
  6. Toto cukroví je vhodné nejen na vánoce, ale i na různé dětské oslavy.