Suroviny

Těsto:

2 hrnky

polohrubá mouka

3/4 hrnku

krystalový cukr

1 hrnek

mléko

1/2 hrnku

olej

1/2 balíčku

prášek do pečiva

2 ks

vejce

Na posypání:

1 hrnek

kokosu

1/2 hrnku

krystalový cukr

Na polití:

250 ml

smetana ke šlehání (33%)

Postup receptu

  1. Nejprve si vymícháme mixérem vajíčka s kr. cukrem, postupně přidáme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a celé pořádně vymícháme.
  2. Hotové těsto nalijeme na plech vymazaný a vysypaný moukou. Ještě těsto posypeme kokosem a kr. cukrem a dáme péct na 200 st., cca 20 minut do růžova.
  3. Upečený koláček ještě teplý polijeme smetanou ke šlehání a můžeme pokapat čokoládovou polevou.