Suroviny

Budeme potřebovat:

5 ks

bílky

150 g

moučkový cukr

1 lžíce

ocet

2 lžíce

dětská krupice

Krém 1:

10 ks

žloutku

100 g

kr. cukr

100 g

čokoláda

200 g

lískové ořechy

200 g

máslo

Krém 2:

1/2 l

smetana ke šlehání

2 bal.

Smetafix

Postup receptu

  1. Bílky vyšleháme s cukrem a octem do tuhé pěny a vařečkou přimícháme dětskou krupici. Těsto rozdělíme na polovinu a každou část navrstvíme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů, dokud těsto jemně nezhnědne. Upečené těsta necháme vychladnout.
  2. Krém 1:
    Žloutky vyšleháme s cukrem ve vodní lázni, přidáme čokoládu a mleté lískové oříšky. Hmotu odstavíme a necháme mírně vychladnout. Potom přidáme máslo a vyšleháme.
  3. Krém 2:
    Smetanu vyšleháme se ztužovačem do tuhé šlehačky a rozdělíme ji na polovinu.
  4. Na jedno těsto navrstvíme čoko krém, navrstvíme polovinu šlehačky, uložíme druhý plát těsta, znovu navrstvíme čoko krém a na vrch navrstvíme druhou polovinu šlehačky. Odložíme do lednice na minimálně 3 hodiny.