Suroviny

Budeme potřebovat:

10 lžic

kr. cukr

3 ks

vejce

12 lžic

polohrubá měkka

12 lžic

mléko

3 lžíce

olej

1 bal.

prášek do pečiva

2 lžíce

kakao

500 g

švestky

3 lžíce

dětská krupice

500 g

zakysaná smetana

2 bal.

vanilkový cukr

Postup receptu

  1. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Švestky překrojíme na polovinu, pecku vyjmeme a poklademe je řeznou stranou nahoru.
  2. Posypeme je cukrem (3-4 lžíce) a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů 10 minut. Po upečení je posypeme dětskou krupicí.
  3. Vajíčka s cukrem utřeme do pěny, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a nakonec olej. Polovinu těsta nalijeme na švestky a do druhé poloviny přidáme kakao. Promícháme a navrstvíme na světlé těsto.
  4. Pečeme při teplotě 200 stupňů 15 minut. Upečený koláč necháme vychladnout a otočíme ho vzhůru nohama. Vrch potřeme zakysanou smetanou, do které jsme přidali vanilkový cukr. Dobrou chuť!