Suroviny

Budeme potřebovat:

5 ks

vejce

5 lžic

kr. cukr

5 lžic

polohrubá mouka

2 lžíce

kakao

2 lžíce

rum

1/2 bal.

prášek do pečiva

Krém:

1/2 l

mléko

5 lžic

hladká mouka

200 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

200 g

želé bonbóny

200 g

máslo

Dále budeme potřebovat:

čokoláda na ozdobu

Postup receptu

  1. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem. Přilijeme rum a nakonec vařečkou přimícháme ušlehaný sníh.
  2. Těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vymastili tukem a vysypali hrubou moukou. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  3. V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustý pudink. Moučkový a vanilkový cukr vyšleháme spolu s máslem do pěny, přidáme vychladlý pudink a nakonec přidáme na menší kousky nakrájené želé bonbóny. Krém navrstvíme na vychladlé těsto a odložíme do chladničky ztuhnout.
  4. Vrch ozdobíme čokoládou a podáváme. Dobrou chuť!