Suroviny

Budeme potřebovat:

2 ks

dortové oplatky

6 ks

bílku

200 g

moučkový cukr

200 g

mleté vlašské ořechy

4 lžíce

strouhanka

Krém:

250 g

máslo

200 g

moučkový cukr

300 ml

mléko

6 ks

žloutku

1 bal.

vanilkový pudink

1 bal.

vanilkový cukr

Dále budeme potřebovat:

čokoláda na ozdobu

Postup receptu

1. Připravíme si plech na pečení a troubu předehřejeme na 180 stupňů.
2. Na dno plechu položíme jednu dortovou oplátku.
3. Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem do tuhé pěny, přidáme strouhanku smíchanou s mletými vlašskými ořechy. Hmotu navrstvíme na dortovou oplátku, položíme druhou dortovou oplátku a pečeme v troubě cca 20 minut.
4. Mléko ohřejeme, přidáme vanilkový cukr a vanilkový pudink, důkladně vymícháme, abychom neměli hrudky a nakonec přidáme vidličkou rozšlehané žloutky. Hustý pudink odstavíme a necháme vychladnout.
5. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a po lžících přidáme vychladlý pudink. Navrstvíme na upečený základ a pěkně uhladíme.
6. Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou a odložíme do chladničky ztuhnout. Dobrou chuť!