Suroviny

Budeme potřebovat (1 hrnek=300 ml):

450 ml

polohrubé mouky

2 ks

vejce

300 ml

cukru

300 ml

mléka

1 bal.

kypřící prášek

1/4 hrnku

oleje

2-3 lžíce

kakaa

asi 1/2 kg

jahod

1 sáček

mraženého lesního ovoce

Krém:

1/2 l

kokosového mléka

dle potřeby

cukr

1 a půl sáčku

kokosového pudinku

1/4

másla

Postup receptu

1. Pekla jsem dva malé dortíky o průměru 17 cm . Těsto jsem rozdělila do obou forem.
2. Všechny suroviny dáme do mísy a ušleháme. Rozdělíme do dvou malých forem a upečeme. Nebo toto množství těsta použijeme do velké formy.
3. Vychladlé korpusy zhora seřízneme ( srovnáme ). Vrátíme zpět do formy a po obvodu formy dáme pruh pečícího papíru.
   Pak klademe vedle sebe rozkrojené jahody řezem ven kolem celé formy.
4. Uvnitř namažeme asi centimetrovou vrstvu krému a naklademe jahody , pak zdobícím sáčkem stříkáme krém do formy kolem dokola, aby se krém dobře dostal mezi jahody. Několikrát formou klepneme , aby se krém slehnul a nevznikly v něm bublinky . Povrch potřeme lesním ovocem.
5. Krém
   1/2 l kokosového mléka, podle potřeby cukr a 1 a 1/2 kokosového pudinkového prášku. Uvaříme hustý pudink a ještě do teplého vmícháme 1/4 másla., Necháme vychladnout a před použitím ještě rozšleháme ručním šlehačem.
6. Lesní ovoce
   1 sáček mraženého lesního ovoce vsypeme do kastrůlku , přidáme cukr a trošku přilijeme vody, svaříme a přidáme 2 lžičky solamylu rozmíchaného v trošce vody, krátce ještě vaříme.Místo solamylu můžeme použít želatinu. Necháme vychladnout a pak rozetřeme na dort. Necháme vychladit v ledničce nejlépe přes noc.
7. Na druhý dort jsem udělala vanilkový krém, je to stejné jako kokosový, jen pudink jsem použila vanilkový a obyčejné mléko.