Suroviny

Těsto:

300 g

polohrubá mouka

125 g

moučkový cukr

125 g

máslo nebo hera

1 ks

vajíčko

1 bal.

prášek do pečiva

Nádivka:

0,5 l

mléko

1 balíček

vanilkový pudink/zlatý klas

2 lžíce

cukr

1 balíček

vanilkový cukr

50 g

bílá čokoláda

300 g

třešně nebo jiné ovoce

Postup receptu

  1. Příprava tohoto koláčku je extrémně jednoduchá. Ze surovin uvedených v receptu si připravíme drobenkové těsto.
  2. V 0,5 l mléka si rozmícháme pudinkový prášek a cukr a uvaříme do zhoustnutí. Já jsem v horkém pudingu ještě rozpustila 50 g bílé čokolády.
  3. Do vymazané a moukou vysypané formy (nebo použijeme pečící papír) si navrstvíme drobenku, trochu si odložíme na posypání povrchu. Nalijeme uvařený pudink. Vypeckované třešně nebo i jiné ovoce podle chuti poklademe na pudink a zasypeme zbylou drobenkou.
  4. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi 15-20 minut, sledujeme vrch, aby nezhnědl příliš. Pak snížíme teplotu na 150 stupňů a dopečeme, aby byl koláček pěkně propečený.