Suroviny

Těsto:

1 ks

vejce

80 g

máslo

100 g

moučkový cukr

3 lžíce

kakao

100 ml

mléko

130 g

polohrubá mouka

1 lžička

prášek do pečiva

vanilkový extrakt

Krém:

150 ml

smetana ke šlehání

4 lžíce

moučkový cukr

Postup receptu

  1. Máslo pokojové teploty utřeme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vajíčko a znovu vymixujeme. Přidáme sypké suroviny – mouku, kakao, prášek do pečiva a nakonec i vanilkový extrakt (nebo vnitřek vanilkového lusku). Na závěr přidáváme mléko a šleháme.9
  2. Takto připravené těsto navrstvíme do cukrářského sáčku a vrstvíme na plech vyložený papírem (můžeme vrstvit i lžící).
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 – 12 minut.
  4. Krém:
    Smetanu vyšleháme spolu s moučkovým cukrem do tuhé šlehačky.
  5. Upečené a vychladlé kroužka lepíme připraveným krémem. Vrch můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!