Suroviny

Těsto:

6 ks

vejce

6 lžic

kr. cukr

6 lžic

polohrubá mouka

4 lžíce

kakao

4 lžíce

čokoláda v prášku

1 bal.

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

150 ml

olej

150 ml

mléka

Žlutá vrstva:

2 bal.

vanilkový pudink

900 ml

mléka

6 lžic

kr. cukr

150 g

máslo

Hnědá vrstva:

2 bal.

čokoládový pudink

800 ml

mléka

6 lžic

kr. cukr

100 g

máslo

Postup receptu

  1. Bílka a žloutka oddělíme. Žloutka utřeme s kr. a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přilijeme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a čokoládový prášek. Na konci lžící jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků a důkladně promícháme. Takto připravené těsto nalijeme na plech, který jsme vymazali tukem a vysypali moukou a pečeme při teplotě 180 stupňů 20 – 25 minut.
  2. Upečené těsto ještě teplé polijeme mlékem a za pomoci druhé strany vařečky si uděláme malé dírky do těsta.
  3. Žlutá vrstva: Klasicky uvaříme pudink v mléce, do kterého jsme přidali cukr a necháme mírně vychladnout. Do ještě teplého pudingu vmícháme máslo a mícháním ho rozpustíme. Takto připravenou pudinkovou nádivku nalijeme na těsto a necháme ztuhnout.
  4. Tmavá vrstva: Klasicky uvaříme čokoládový pudink v mléce, do kterého jsme přidali cukr a necháme mírně vychladnout. Do mírně teplého pudinku přidáme máslo a mícháním ho rozpustíme. Ještě teplý čokoládový krém nalijeme na vanilkový a pěkně uhladíme.
  5. Vrch ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!