Suroviny

TĚSTO:

4 ks

vejce

1 ks

větší na jemno nastrouhaná mrkev

150 g

moučkového cukru

100 ml

oleje

180 g

hladké mouky

1 ks

kypřící prášek do pečiva

120 ml

plnotučného mléka

1 bal.

vanilkového cukru

nastrouhaná citrónová kůra

1 šálek

nastrouhaných nebo nasekaných vlašských ořechů

BÍLÁ Náplň:

1 ks

smetana ke šlehání

1 ks

zakysaná smetana pochoutková

1 ks

ztužovač šlehačky

1 bal.

creme ole pudinkový prášek bez vaření s kokosovou příchutí

šťáva z 1 konzervy ananasu

TMAVÁ Náplň:

1 ks

pařížská šlehačka DrOetker

DÁLE POTŘEBUJEME:

1 bal.

kulatých piškotů

200 ml

ananasového džusu

trochu kousky sterilizovaného ananasu

Postup receptu

  1. Těsto – V misce vyšleháme celá vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně přidáme mléko, olej, mouku s kypřícím práškem do pečiva, nastrouhanou mrkev a na jemno nasekané vlašské ořechy.
  2. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem a pečeme ve vyhřáté troubě 25-30 minut při teplotě 180 ° C. Pokud je třeba těsto během pečení přikryjeme alobalem a dopečeme.
  3. Bílá nádivka – do misky nalijeme šlehačku, pochoutkové smetanu, šťávu z 1 ananasového kompotu, ztužovač šlehačky a creme ole kokosový pudinkový prášek na přípravu pudingu bez vaření. Vše spolu při nejvyšších otáčkách mixujeme, dokud nádivka nezhoustne. Hotovou náplň natřeme na vychladlý plát.
  4. Kulaté piškoty namáčíme v džusu a poklademe je na bílou nádivku vedle sebe. Kousky ananasu rovnoměrně naskládáme pomezi piškoty a natřeme pařížskou šlehačkou, kterou jsme si připravili podle návodu. Dobrou chuť!