SUROVINY NA 20 PORCÍ:

4 ks

vejce

3 lžíce

cukr práškový

2 lžíce

hladká mouka

4 lžíce

mleté vlašské ořechy

1 lžička

prášek do pečiva

1 bal.

mražené ovoce směs lesního ovoce

2 lžíce

kakaový prášek

600 ml

mléka na pudink

3 lžíce

krystalový cukr na pudink

2 ks

pudinkový prášek, kakaový

150 ml

mléko na šlehačku

1 ks

pařížská šlehačka v prášku čokoládová

Postup receptu

  1. Rozdělíme vejce. Z bílkem vyšleháme sníh.
  2. Žloutky a cukr vyšleháme, přidáme kakao, prášek do pečiva, ořechy a mouku. Smícháme, opatrně přimícháme sníh, těsto je hotové.
  3. Těsto vylijeme na plech.
  4. Z mléka, cukru a pudinků uvaříme hustý pudink, který vylijeme na těsto.
  5. Ovoce necháme rozmrazit, okapat, poklademe na pudink.
  6. Dáme péct do vyhřáté trouby na 190 stupňů a pečeme cca 40 minut.
  7. Pařížskou šlehačku připravíme podle návodu na obalu. Pak ji navrstvíme na upečený vychladlý koláček. Rozkrájíme na porce a papáme. Dobrou chuť.