Suroviny

Budeme potřebovat:

3 ks

vejce

8 lžic

kr. cukr

100 g

hořká čokoláda

100 g

vlašské ořechy

150 g

rozinky

250 g

máslo

250 g

sušenky

3 ks

oplatky

Postup receptu

  1. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny. Nad párou si rozpustíme čokoládu ve vyšlehaných vajíčkách a přidáme i máslo, které rozpustíme za stálého míchání. Vaříme nad párou, za stálého míchání cca 20 minut.
  2. Připravíme si plátky, které si položíme na mokrou utěrku.
  3. V jiné misce si rozdrtíme sušenky a přisypeme k nim nasekané nebo namleté vlašské ořechy. Přidáme i rozinky. Když máme masu uvařenou, ještě vřící ji přilijeme do sušenek a dobře promícháme.
  4. Připravenou masu můžeme navrstvit na navlhčené oplatky a opatrne srolujeme. Pevně stlačíme, abychom vytlačili vzduch. Dáme do ledničky ztuhnout nejlépe na celou noc.
  5. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!