SUROVINY NA 15 PORCÍ:

500 g

mouka hladká

40 g

cukr krystalový

40 g

tuk na pečení

250

ml mléko

1 bal.

sušené Droz DrOetker

1 ks

vejce

1 lžička

citronová kůra

švestky z kompotu, nebo čerstvé

olej na potření

cukr moučkový na posypání

Postup receptu

  1. Připravíme si suroviny na buchty. V mléce rozmícháme droždí. Všechny suroviny dáme do misky. Vypracujeme těsto, přikryjeme ho a necháme nakynout.
  2. Potom ho přendáme na desku. Rozválíme a rádýlkem nakrájíme čtverce (15 ks). Takto připravené těsto budeme plnit.
  3. Slijeme šťávu z kompotu a jednotlivé kousky švestek klademe na těsto. Z každého uděláme buchtičky.
  4. Pekáč si vytřeme olejem. Buchtičky poklademe na pekáč, každou potřeme olejem, aby se lépe oddělovaly po upečení.
  5. Po 45 minutách pečení ve vyhřáté troubě na 170 stupňů jsou buchty upečené. Posypeme je práškovým cukrem. Dobrou chuť.