Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

5 lžic

kr. cukr

3 lžíce

kakao

5 lžic

polohrubá mouka

1 lžička

prášek do pečiva

Krém:

700 ml

mléko

6 lžic

moučkový cukr

2 bal.

vanilkový pudink

2 bal.

smetana na šlehání

250 g

máslo

200 g

tmavá čokoláda

Postup receptu

  1. Vajíčka spolu s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáme kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravenou hmotu vylijeme do papírem vyloženého plechu na pečení. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  2. Připravíme si krém. Do mléka si přidáme cukr a pudinky. Uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Máslo si vyšleháme do pěny a postupně k němu přidáváme vychladlý pudink. Vymícháme hladký krém.
  3. Krém navrstvíme na upečený piškot.
  4. V hrnci si necháme rozpustit tmavou čokoládu a odstavíme ji z ohně. Přidáme k ní smetanu ke šlehání a za stálého míchání spojíme. Připravenou směs vylijeme na pudinkovou náplň a necháme ztuhnout.
  5. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!