Suroviny

Na přípravu budeme potřebovat:

4 ks

žloutek

1 ks

celé vajíčko

150 g

kr. cukr

1 bal.

vanilkový cukr

300 ml

smetana ke šlehání

500 g

mascarpone

1 bal.

Smeta-fix

36 ks

dlouhé dětské piškoty

250 ml

Nescafé káva

šlehačka na ozdobu

kakao na posypání

Postup receptu

  1. Vajíčko a žloutky s kr. a vanilkovým cukrem vyšleháme nad párou do pěny. Necháme vychladnout a přidáme mascarpone. Důkladně promícháme.
  2. Zvlášť si vyšleháme smetanu ke šlehání se Smeta-fixem.
  3. Oba hmoty vařečkou smícháme.
  4. Dlouhé dětské piškoty si máčíme v kávě a ukládáme je do připravené formy. Navrstvíme krém a znovu naskládáme piškoty, máčené v kávě. Takto pokračujeme dokud nemineme celý krém a všechny piškoty.
  5. Vrch ozdobíme šlehačkou a posypeme kakaem. Nakrájíme na silnější plátky a podáváme. Dobrou chuť