Suroviny

Potřebné suroviny:

1 bal.

listové těsto

3 ks

bílky

150 g

kr. cukr

250 ml

voda

100 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1 lžíci

citronová šťáva

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

  1. Listové těsto si rozválíme a nakrájíme si proužky široké cca 1 cm.
  2. Připravíme si válečky, pomocí kterých si vytvoříme trubičky. (dostat je v každém dobrém obchodě s domácími potřebami).
  3. Každý pásek cesta si obtočíme o váleček a stočíme ho. Položíme na papírem vyložený plech na pečení. Dáme péct do trouby na 180 stupňů, dokud nedostanou zlatou barvu – asi 10 min.
  4. Bílky s vanilkovým a kr. cukrem vyšleháme do tuhého sněhu. Těsně před koncem šlehání přidáme citrónovou šťávu.
  5. Vodu si dáme do hrnce, přidáme moučkový cukr a necháme sevřít. Když se nám začnou dělat bubliny, pomalu nalijeme do vyšlehaných bílků a spojíme.
  6. Připravíme si stříkačku, kterou budeme plnit trubičky. Vrch trubiček posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!