Datlové kukuřičky slazené medem a obalené v čokoládě

Suroviny
Budeme potřebovat:
250 g
datle
100 g
ovesné vločky (ochucené nebo čisté)
50 g
med
50 g
mleté vlašské ořechy
20 g
máslo
2 lžíce
citronová šťáva
Glazura:
100 g
bílá čokoláda
tmavá čokoláda na ozdobu
Postup receptu
- Vločky rozmixujeme na jemný prášek (pokud máte jemné vločky nemusíte je ani mixovat, případně použijte mandle nebo jiné ořechy).
- Přidejte namočené datle, med, mleté oříšky, rozpuštěné máslo a citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme a hmotu dáme do formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem nebo potravinářskou fólií.
- Odložíme do chladničky ztuhnout a pak nakrájíme různé tvary nebo menší obdélníčky, případně kuličky.
- Bílou a tmavou čokoládu rozpustíme zvlášť ve vodní lázni.
- Polovinu tyčinky/kukuřičky namočíme do bílé čokolády a necháme na mřížce ztuhnout. Tmavou čokoládu dáme do mikrotenového nebo zdobícího sáčku a tenkou špičkou ozdobíme. Necháme ztuhnout a podáváme.