Květáková fritatta od Romči

Suroviny
1/2 ks
menšího květáku
1 bal.
smetana
150 g
eidamu nebo goudy
4 ks
vejce
1 ks
kapie
2 ks
jarní cibulky
2 str.
česneku
dle chuti
sůl a pepř
Postup receptu
- Květák omyjeme a nastrouháme (syrový).
- Dáme do mísy a přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou cibulku a kapii.
- Přidáme sůl, pepř a česnek, zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci, dobře promícháme a vlijeme do kulaté formy a upečeme .