SUROVINY NA 4 PORCE:

1 hrnek

fazole barevná

1 ks

mrkev

1 ks

petržel i nať

3 ks

brambory

voda

koření podle chuti

Postup receptu

1. Fazole namočíme, nejlépe přes noc. Dáme vařit do hrnce, nesolíme. Pokud se neví fazole uvařit, můžeme do vaření přidat lžičku sody bicarbony.
2. Když je fazole skoro uvařená, přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a brambory. Osolíme a okořeníme podle chuti. Polévku dovaříme. Nakonec přidáme nakrájenou čerstvou petrželku.
3. I když není v polévce mouka ani smětana, je chutná a hlavně zdravější. Dobrou chuť.