Suroviny

Budeme potřebovat:

1 hrnek

jáhel

1 bal.

tofu

1 ks

cibule

2 ks

mrkve

1 ks

červená paprika

3 ks

rajčata

1 ks

menší řapíkatý celer

olivový olej

sůl, pepř

podravka

sójová omáčka

vývar

Postup receptu

1. Dáme si dle návodu vařit jáhly, mezitím si osmahneme na olivovém oleji cibuli (ne do hněda) a přidáme na drobné plátky nakrájený řapíkatý celer, který smažíme déle aby změkl.
2. Dále si nakrájíme rajčata, papriku a tofu na drobné kostičky a na hrubo nastrouháme mrkev. Když už je celer měkčí, tak přidáme i ostatní zeleninu s tofu, osolíme, opepříme a cca po 5ti minutách přidáme asi půl litru vývaru.
3. Po dalších pěti minutách přidáme hotové jáhly, smícháme se zeleninou a dochutíme podravkou a sojovou omáčkou.