Suroviny

Potřebujeme:

podle potřeby

olivový olej

1 ks

cibule

2 stroužky

česnek

1 ks

zelená paprika

1 ks

červená paprika

1 ks

žlutá paprika

2 dcl

rajčatový protlak

350 g

kuřecí maso

350 g

rýže

podle chuti

sůl

podle chuti

mletá červená paprika

podle chuti

kaři koření

podle chuti

%pepř

podle chuti

kmín

Postup receptu

1. Všechny tři papriky si omyjeme, očistíme, nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy.
2. Na pánev si dáme trochu oleje, cibuli si očistíme, nakrájíme nadrobno. Orestujeme na oleji.
3. Přidáme prolisovaný česnek, opékáme pár minut na mírném ohni spolu s cibulí. Potom přidáme nakrájenou papriku. Osolíme, přikryjeme poklicí a dusíme.
4. Mezitím si připravíme kuřecí masíčko, které si nakrájíme na malé kousky.
5. Maso pak přidáme na pánev, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme papriku. Přidáme kari, kmín a znovu dobře promícháme. Přimícháme rajčatový protlak a povaříme 2 minuty pod pokličkou.
6. Rýži si propláchneme čistou vodou. Následně ji přidáme do pánve s masem a zeleninou. Dobře promícháme, aby se rýže smíchala s omáčkou. Podlijeme vodou. Vaříme pod pokličkou 10 minut.
7. Můžeme servírovat.