Suroviny

700 g

kuřecí prsa

podle chuti

sůl, pepř

4 PL

hořčice

200 g

zakysaná smetana

2 stroužky

česnek

podle chuti

citronová šťáva

Na obalování:

150 g

tvrdý sýr

6 PL

strouhanka

1/2 bal.

máslo

Postup receptu

1. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme a připravíme marinádu.
2. Smícháme všechny suroviny – hořčici, zakysanou smetanu, česnek a trochu citronové šťávy.
3. Maso naložíme do marinády a necháme marinovat alespoň 1 hodinu. Já připravuji maso večer a na další den pokračuji.
4. Marinované maso obalíme v směsi sýra a strouhanky.
5. Ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a na vrch každého masa uložíme kousek másla.
6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 40 minut.