Suroviny

1 kg

vepřové maso

3 PL

rajčatová omáčka

2 PL

zakysaná smetana

2 PL

majonéza

1 PL

hořčice

5 stroužků

česnek

150 g

tvrdý sýr

podle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které jemně naklepeme. Osolíme a opepříme z každé strany a uložíme na plech.
2. V misce smícháme rajčatovou omáčku, zakysanou smetanu, majonézu, hořčici a prolisovaný česnek.
3. Touto omáčkou potřeme každý plátek masa, vrch posypeme strouhaným sýrem a dáme péct.
4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu – sledujeme. Záleží na troubě a na tloušťce nakrájeného masa.