Suroviny

1,5 kg

brambory

1 lžička

sůl

3 lžíce

olej

1 ks

cibule

400 g

mleté hovězí maso

2 stroužky

česnek

dle chuti

petrželka

1 lžička

sůl

1/2 lžičky

pepř

1/2 lžičky

chilli paprička

200 g

sýr čedar

8 ks

cherry rajče

Postup receptu

1. Brambory očistíme, nastrouháme na struhadle, případně nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky. Ochutíme solí a přidáme i 3 lžíce olivového oleje. Připravíme si zapékací mísu, dno vymažeme olejem.
2. Ve větší míse smícháme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme, přidáme i chilli a vše spolu důkladně promícháme.
3. Na dno formy uložíme vrstvu brambor, mletého masa a znovu brambory. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
4. Pečeme při teplotě 230 stupňů cca půl hodinu.
5. Potom na vrch dáme petrželku, nastrouhaný sýr, překrojená rajčata a dáme zapéct. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi 15 minut.