Suroviny

1 ks

kuře

dle chuti

sůl

dle chuti

mletá paprika

dle chuti

koření na kuře (grilovací)

špalíčky

slaniny

1 ks

mrkev

2 ks

velké cibule

1 palice

česneku

1 ks

červená a zelená paprika

Postup receptu

1. Kuře omyjeme a osušíme, aby se udělala kůrčička a vetřeme sůl + koření do kůže i dovnitř.
2. Prošpikujeme slaninou, oloupeme a nakrájíme na plátky cibuli, česnek a dáme pod kuře do pekáče. Pečeme v otevřeném v pekáčku 30 minut na 180-200 °C podle trouby.
3. Přidáme nakrájenou zeleninu. Pak pečeme dalších 30 minut na 200-250 °C a poléváme výpekem s vodou.
4. Kuře vyndáme a celé pomažeme paprikou v oleji, aby bylo krásně červené. Dopečeme dalších 15 minut. poté naporcujeme.