Suroviny

4 ks

vepřové karé – vykostěné

100 ml

světlé pivo

1 stroužek

česnek

3 ks

vejce

4 lžíce

hladká mouka

5 lžic

strouhanka

3 lžíce

sádlo

sůl

pepř

Postup receptu

1. Maso nakrájíme na plátky a namarinujete ho ve světlém pivu. Alespoň hodinku.
2. Připravíme si trojobal. Mouku do jedné misky, do druhé rozbijeme vajíčko, přidáme 3 PL piva, osolíme a opepříme a prolisujeme česnek. Do třetí misky dáme klasicky pouze strouhanku.
3. Potom maso klasicky obalíme v připraveném trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran do zlata.
4. Podávala jsem s bramborami a zeleninkou. Dobrou chuť.