Suroviny

400 g

jasmínové rýže

600 g

kuřecího stehenního masa

300 g

kuřecích jater

1 ks

velká cibule

1 sáček

mražené baby karotky

1/2 sáčku

mraženého hrášku

sojová omáčka

mletá sladká paprika

mletá kurkuma

sůl, mletý černý pepř

2 kostky kuřecího bujonu

voda

olej

Postup receptu

1. Mraženou zeleninu uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme maso a zarestujeme.
2. Poté přisypeme mletou papriku, orestujeme, přilijeme vodu, přidáme sojovku, bujon a mletou kurkumu, zakryjeme poklicí a necháme lehce probublávat.
3. Dochutíme solí a pepřem a vlijeme do mísy na uvařenou rýži, promícháme a zaklopíme.
4. Na pánvi orestujeme játra a vsypeme k rýži, přidáme uvařenou zeleninu a promícháme.