Suroviny

4 ks

velké stehenní řízky

3 ks

vejce

3 lžíce

oleje

3 lžíce

Solamylu

4 stroužky

česneku (prolisovat)

1 a 1/2 lžičky

soli

2 lžíce

plnotučné hořčice

sádlo na smažení

Postup receptu

1. Maso očistíme a nakrájíme na menší řízečky, mírně naklepeme a vložíme do těstíčka, pěkně promícháme a necháme marinovat alespoń 12 hodin v lednici.
2. Poté smažíme z obou stran dozlatova.
3. Těstíčko: Pouze smícháme vejce, olej, hořčici, sůl, česnek a Solamyl a vše důkladně prošleháme kvedlačkou.
4. Podávame s bramborovou kaší a zeleninou.