Vepřové kostky v mrkvi

Suroviny
vepřová kýta
tuk
sůl, pepř
cibule
vývar/voda
mrkev
máslo
hladká mouka
citrónová šťáva
cukr
Postup receptu
- Maso (tady kýta) osolit, opepřit a zarestovat na tuku.
- Vyjmout a ve výpeku osmahnout cibuli do zlatava.
- Maso vrátit zpět, přidat trochu vývaru nebo vody a dusit doměkka. 15 min před koncem přidat na kolečka pokrájenou mrkev. Na lžíci másla přidat lžíci hl. mouky, vymíchat světlou jíšku.
- Přidat k mrkvi a provařit. Přidat citronovou šťávu a cukru a dle chuti event. dosolit.