Suroviny

4 řízky

kuřecích prsou

podle chut

sůl, pepř, vegeta

podle potřeby

hladká mouka

podle potřeby

olej

3 lžíce

tatarské omáčky

2 lžíce

nastrouhaného uzeného sýra

1,5 lžičky

hladká mouka

2 ks

žloutek

nasekaná petrželky

nasekaná chilli paprička

Postup receptu

1. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, jemně naklepeme, osolíme, opepříme, ochutíme vegetou a necháme 10 min. odstát.
2. Pak je obalíme v hladké mouce a prudce opečeme na pánvi na rozpáleném oleji.
3. Opečené řízky dáme do vymazané zapékací mísy a podlijeme výpekem.
4. Tat. omáčku smícháme se žloutkem, s nastrouhaným sýrem, pepřem, chilli, hladkou moukou a nasekanou petrželkou. Na každé opečené maso navrstvíme těstíčko a vložíme do vyhřáté trouby zapéct. Zapékáme při teplotě 200 stupňů dozlatova.
5. Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.