Suroviny

2 ks

uzená kuřecí stehna

6 ks

středně velkých brambor

100 g

slaniny (farmářské, anglické, uzeného špeku…)

1 ks

cibule

1 ks

kápie (nebo jiná čerstvá paprika)

4 stroužky

česneku

snítka

rozmarýnu

sůl

grilovací koření

Postup receptu

1. Slaninu nakrájíme na menší kousky. Tu osmažíme v tlakovém hrnci dozlatova, pustí i trochu tuku, na kterém osmažíme i cibuli a nakrájenou kapii.
2. Do osmažené slaniny s cibulí a kapií přidáme i na plátky nakrájený česnek, chvíli restujeme, ale ne dlouho, aby česnek nezhořkl.
3. Přidáme brambory, oktorých osolíme a opepříme, promícháme, přidáme i uzené kuřecí stehna, které jsme předem okořenili svým oblíbeným kořením a přidáme i rozmarýn.
4. Zavřeme tlakový hrnec a když začne syčet, tak nastavíme na 5 minut a máme hotovo. Podáváme se salátem.