Suroviny

800 g

salátových brambor

2 ks

mrkve

1 ks

malá petržel

kousek

celeru

3 ks

natvrdo uvařená vejce

2 ks

kyselé okurky

1 ks

šalotka

malá konzerva

sterilovaného hrášku

4 lžíce

majonézy

1 lžíce

plnotučné hořčice

1 lžíce

octa

dle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

1. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě na skus cca 12 minut. Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky /můžeme použít strunový kráječ/. Kořenovou zeleninu, okurku nakrájíme na drobné kostičky a v osolené vodě uvaříme na skus cca 7 minut.
2. Na posledních pár vteřin k zelenině přihodíme na kostičky nakrájenou šalotku.
3. Uvařenou zeleninu s cibulí necháme v sítku okapat a zchladit.
4. Nakrájené brambory a zeleninu přendáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme ocet, majonézu a zlehka, ale důkladně promícháme.
5. Nakonec přidáme na kostičky nakrájená vajíčka a znovu promícháme. Doladíme chutě a necháme vychladit.
6. K tomu jsem připravila klasické řízky z kuřecích prsou. Můžete také z vepřového masa, podle toho, které vám chutnají víc.