Suroviny

4 ks

kuřecí steaky (vykoštěná horní stehna)

200 g

bílého smetanového jogurtu

4 lžíce

majonézy

dle chuti

sůl, pepř

5 stroužků

česneku

špetka

chilli

směs sušených bylinek dle chuti nebo hotovou směs oblíbeného koření (grilovací, na kuře atp)

strouhanka

tuk na smažení

Postup receptu

1. Jogurt smícháme s majonézou, solí, pepřem a ostatním kořením a bylinkama.
2. Omyté, nakrájené a osušené maso naložíme do této marinády na 12 až 24 hod.
3. Maso pak obalíme ve strouhance a pozvolna smažíme na rozpáleném tuku (olej, sádlo…)
4. Tyto řízky jsou velmi šťavnaté a moc dobré.