Suroviny

4 ks

tortilly

1 ks

cibule

1 ks

salátový okurek

10 ks

cherry rajčátek

kousek

čínského zelí

4 lžíce

sterilované kukuřice

1 ks

velké kuřecí prso

podle chuti

sůl, pepř

podle chuti

sójovka

podle chuti

koření na gyros/kebab

2 lžíce

olivového oleje

1 lžíce

tmavé jíšky

olej na smažení

troška vody

dresink podle chuti

Postup receptu

1. Maso si nakrájíme na malé tenké kousky. Dáme do misky, osolíme a opepříme. Zakapeme sójovkou a přidáme koření na gyros. Promícháme a přidáme olivový olej. Zase promícháme a necháme uležet. Čím dýl tím líp.
2. Mezitím si nakrájíme zeleninu na jemno. Čínské zelí na drobunko, cibuli krájíme na co nejtenčí plátky, rajče také na tenké plátky a okurek ještě nakrájíme na pásky. Kukuřici necháme okapat.
3. Jakmile máme hotovo rozehřejeme si pánev a maso zprudka osmahneme. Jakmile zbělá, přilijeme opravdu jenom trošku vody a chviličku povaříme. Pak přidáme jíšku aby jsme zahustili šťávičku. Odstavíme a necháme chvíli ležet.
4. Ve druhé pánvi si rozehřejeme malou vrstvu oleje a tortilly osmahneme z obou stran. Poté osušíme ubrouskem a postupujeme takto.
5. Nejprve potřeme dresinkem (každý má rád jiný, tak jsem nepsala jaký), pak dáme zelí a cibuli, pak naskládáme maso na které dáme okurek, rajče a kukuřici. Jeden konec tortilly ohneme a pak jednu stranu a druhou stranu. Propíchneme dvěma párátky ať se nám tortilla neotvírá.
6. A můžeme podávat. Přeji dobrou chuť.