Suroviny

1 porce:

110 g

hovězího /nejlépe roštěnky/

5 g

olivového oleje

50 g

mrkve

20 g

fazolových lusků

20 g

hrachový lusků

20 g

červené cibule

300 ml

kuřecího vývaru

špetka

soli

dle chuti

pepř

50 g

rýže

5 g

sójové omáčky

Postup receptu

1. Hovězí nakrájíme na nudličky (krájíme přes vlákno, aby maso bylo na skus měkké).
2. Nudličky necháme na 10 až 15 minut marinovat v olivovém oleji.
3. Připravíme si rýži – omyjeme a následně podusíme nebo uvaříme.
4. Až je rýže hotová, samotné nudličky zprudka a rychle orestujeme po dobu 3 až 4 minut na pánvi.
5. Přidáme zeleninu (rychle promícháme) a zalijeme trochou kuřecího vývaru. Nakonec přidáme červenou cibulku.
6. V závěru přidáme sójovou omáčku (maso by mohlo zhořknout a ztvrdnout).