Suroviny

4 ks

silnější vepřové plátky

půlka

klobásy

100 g

nivy

50 g

herkulese

1 ks

cibule

dle chuti

sůl, pepř

dle chuti

grilovací koření

1 lžička

hladké mouky

Postup receptu

  1. Do každého plátku si opatrně nařízneme kapsu, kterou naplníme kolečky klobásy, herkulesem, plátkem nivy, poté dobře spíchneme párátkem.
  2. Osmažíme si cibulku, přidáme naplněné kapsičky, posypeme grilovacím kořením, sůl, pepř, osmahneme, podlijeme trochou vodu a dáme zaklopené péct na 180 °C.
  3. Je-li maso měkké, vyjmeme ho, zaprášíme šťávu hladkou moukou a provaříme.
  4. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť