Suroviny

2 ks

kuřecí prsní řízky

250 g

těstovin

1 ks

cuketa

olej

(česnekový olivový olej)

hladká mouka

sůl, pepř

rozmarým

koření sladká červená paprika

gulášové koření

nové koření

sýr na posypání

Postup receptu

1. Do většího hrnce si napustíme vodu a dáme ohřít.
2. Do vroucí vody nasypeme těstoviny a necháme vařit.
3. Cuketu si nahrubo nastrouháme a povaříme v menším hrnci na troše vody. Ochutíme rozmarýnem a solí. Po chvíli přidáme rajčata nakrájená na kostičky i s vnitřkem. Vaříme tak dlouho, až nám omáčka začne vřít. Přidáme koření na guláš, sladkou papriku, nové koření a dosolíme. Zahustíme trochou hladké mouky. Dále vaříme a někdy pomíchneme.
4. Maso si omyjeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na větší pásky, na filetky. Osolíme. Orestujeme na troše oleje, a poté na chvíli vložíme do rajčatovo suketové omáčky, aby maso dostalo její chuť.
5. Podáváme s těstovinami politými omáčkou, na kterou nastrouháme sýr pro ještě lepší chuť.