Suroviny

Maso:

500 g

vepřová kotleta

dle chuti

sůl, pepř, hořčice

2 ks

větší cibule na kostičky

Hrášková rýže:

250 g

rýže

1 balení

mražený hrášek

1 ks

cibule

dle chuti

sůl

0,5 l

voda

Postup receptu

  1. Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka orestujeme a podlijeme vodou. Maso dusíme cca 1hodinu.
  2. Pak přidáme cibulku nakrájenou na kostičky a vaříme ještě 10minut. Omáčku zahustíme pohankovou moukou a krátce povaříme.
  3. Hráškovou rýži připravíme tak, že si propláchneme rýži pod studenou vodou, podlijeme půl litrem vody, přidáme hrášek a osolíme.
  4. Oloupeme si menší cibuli a přidáme ke směsi rýže a hrášku, poté vaříme na mírném ohni cca 20minut.