Suroviny

4 plátky

kuřecí prsa

1 lžíce

olivový olej

2 lžíce

grilovací koření

podle chuti

sůl, pepř

4 ks

rajče

150 g

strouhaná mozzarella

2 lžíce

strouhaný parmezán

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa omyjeme, dobře osušíme a překrojíme podélně na polovinu. Maso pořádně opepříme, přidáme oliový olej a vložíme ho do mikrotenového sáčku a necháme půl hodinu odpočívat v chladničce.
  2. Připravíme si grilovací pánev nebo pokud je prostor na grilování venku, rozložíme gril a pořádně ho rozpálíme. Kuřecí kousky grilujeme z obou stran. Když maso otočíme, položíme plátek rajčete, nastrouhanou mozzarelu a nastrouhaný parmezán a grilujeme, dokud se sýr nerozpustí.
  3. Podáváme se salátem, grilovanou zeleninou nebo opékanými bramborami nebo jinou přílohou, dle vlastního výběru.