Suroviny

Budeme potřebovat:

1,3 kg

kuřecí stehna

1 kelímek

zakysaná smetana

1 ks

citron – šťáva

4 stroužky

česnek

1/2 lžičky

sušené oregano

2 lžíce

rostlinný olej

sůl, pepř

nasekaná čerstvá petrželka

Postup receptu

  1. V misce připravíme smetanovou marinádu.
  2. Zakysanou smetanu smícháme s oreganem, citronovou šťávou, můžete přidat i nastrouhanou citronovou kůru, prolisovaným česnekem a olejem. Osolíme a opepříme podle chuti a pořádně lžící mícháme, aby se všechny chutě propojily. Nakonec přidáme čerstvou nasekanou petrželku.
  3. Kuřecí stehýnka, které jsme očistili a umyli vložíme do plastového sáčku, přidáme marinádu a důkladně protřepeme, aby se marinádou obalily všechny části masa.
  4. Sáček s masem a marinádou vložíme na půl hodiny do lednice a pak je vyjmeme, položíme do zapékací mísy (marinádu důkladně lžící vyjmeme ze sáčku a ještě jí potřeme stehna v misce) a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
  5. Pečeme při teplotě 180 stupňů 50-60 minut.