Suroviny

1 kg

kuřecí prsa

3 lžíce

zakysaná smetana

2 lžíce

smetanový sýr

2 lžíce

měkké máslo

4 ks

tenké plátky chléb

1 lžička

vegeta

sůl, pepř

Dále budeme potřebovat:

3 ks

vejce

strouhanka na obalení

Postup receptu

  1. Kuřecí maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky, které pomocí kuchyňského mixéru rozmixujeme na jemnou kaši.
  2. Plátky chleba namočíme v troše mléka. K chlebu přidáme všechny suroviny včetně masa a necháme hodinu v lednici odležet. Z hmoty tvarujeme karbanátky, které obalíme nejprve ve strouhance a pak ve vajíčku.
  3. Karbanátky ukládáme na rozpálený olej a smažíme z obou stran do zlata.