Suroviny

dle potřeby

kuřecí prsa

dle potřeby

sůl a pepř, česnek,baby špenát

dle potřeby

uzené maso

1 ks

cibule

dle potřeby

olivový olej

dle potřeby

houby čerstvé nebo sušené

dle potřeby

vývar

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a poklademe lístky baby špenátu a na každý plátek masa položíme dílek uzeného. Vše pevně stočíme a spíchneme párátkem.
  2. Na trochu olivového oleje dáme orestovat cibuli a přidáme závitky, které zprudka opečeme,aby dostaly barvu.
  3. Pak přidáme nakrájené na kostičky uzené maso a přidáme trochu hub ( čerstvé nebo předem namočené sušené ), podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.