Suroviny

100 g

kuskus

1 ks

cibule

7 g

olej olivový

200 g

kuřecí játra

7 g

sůl

7 g

pepř mletý

7 g

majoránka

1/2 plechovka

rajský protlak

2 lžíce

víno bílé

25 g

sýr eidam

Postup receptu

  1. Kuskus připravíme podle návodu.
  2. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na oleji dosklovita. Přidáme játra a opečeme je ze všech stran.
  3. Poté osolíme, opepříme a přidáme víno. Necháme vypařit a přidáme rajský protlak. Chvíli povaříme.
  4. Poté smícháme játra s kuskusem, dáme to do zapékací misky, posypeme sýrem a 10 minut zapékáme.