Suroviny

Budeme potřebovat:

kornoutky

500 g

vepřová plec

1 ks

mrkev

1 ks

cibule

2 lžíce

zakysaná smetana

2 lžíce

strouhanka

sůl, pepř, vegeta

petržel

Na obalení:

2 ks

vejce

2 lžíce

hladká mouka

strouhanka

olej na smažení

Postup receptu

1. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji osmažíme do zlata. Přidáme nastrouhanou mrkev a necháme chvíli dusit.
2. Mleté maso dáme do misky, přidáme cibuli s mrkví, zakysanou smetanu, nasekanou petrželkou, strouhanku, sůl, vegetu a pepř. Důkladně promícháme.
3. Kornoutky naplníme masovou směsí.
4. V talíři vidličkou rozšleháme vajíčka, přidáme mouku a do druhého talíře nasypeme strouhanku. Každý naplněný kornoutek obalíme a smažíme z každé strany na rozpáleném oleji.