Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kg

vepřové karé

150 g

slanina

100 g

žampiony

2 ks

nakládaná okurka

2 lžíce

kapary (nemusí být)

1 ks

cibule

3 stroužky

česnek

1 lžíce

majoránka

sůl, pepř

Postup receptu

1. Okurku, cibuli, houby nakrájíme na drobno. Přidáme prolisovaný česnek, kapary a promícháme.
2. Vepřové karé opatrně rozřízneme tak, abychom dostali velkou masovou placku.
3. Paličkou maso pořádně naklepeme, abychom dostali tenký plát. Osolíme a opepříme podle chuti, posypeme majoránkou a navrstvíme připravenou nádivku. Opatrně srolujeme, můžeme ještě okořenit a obalíme slaninou.
4. Rolku svážeme, aby se slanina neoddělila a uložíme ji na papírem vyložený plech na pečení.
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 60 minut. Záleží však na velikosti rolky. Dobrou chuť!