SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 kskuřecí prsa

1/4 šálkuhladká mouka

1 ksvejce

1 šálekstrouhanka

1/2 lžičkysušený česnek

1/2 lžičkyčervená mletá paprika

1/4 lžičkysůl

1/4 lžičkypepř

olivový olej

plátky šunky

plátky tvrdého sýra

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na filety, které jemně naklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou, česnekovým práškem.
2. Na plátek kuřecího masíčka uložíme plátek šunky a plátek sýra a srolujeme do spirály. Uzavřeme párátkem. Pokapeme olivovým olejem.
3. V misce si rozmícháme vajíčko, do druhé misky si nasypeme hladkou mouku a do třetí strouhanku. Obalíme – klasický trojobal – hladká mouka, vajíčko a strouhanka. Postup můžeme opakovat vícekrát, dosáhneme tak hrubší obal a závitky budou křupavější.
4. Pečeme na grilu z každé strany, nebo v předem vyhřáté troubě na funkcí grilování při teplotě 180 stupňů cca 20-30 minut. Doba závisí na tloušťce kuřecího masa. Dobrou chuť!