SUROVINY

Budeme potřebovat:

vepřové maso

sůl

pepř

grilovací koření

olej

hranolky

tatarská omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso nakrájíme na plátky, lehce rukou naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření).
2. Po obou stranách zprudka krátce opečeme, vložíme na plech a pečeme v troubě na 160 °C – 12 minut.
3. Příloha – hranolky nebo bramborová kaše.